В 1956 году Ростовский рыбный завод выпускал копченую сельдь, чехонь, балыки, осетровую икру. В начале июля завод отправил в Москву и Одессу пять тонн живых раков. Около тонны жареного судака, сазана, сома, а также котлет из рыбы выпускал ежедневно кулинарный цех рыбзавода. За полтора месяца (июнь-июль) здесь было приготовлено 1200 тонн различной рыбной продукции, которая шла в торговую сеть Ростова, Шахт, Москвы, Ленинграда, Киева, Харькова, Днепропетровска.

Комментарии

Популярные сообщения из этого блога

Интернет-музей донских художников

Вклад учителей географии в наш Проект

Коментарий от Людмилы Валентиновны Куприяновой !